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Receita de Trufa de Abacate

Felicidade é uma questão de chocolate com frutas! Experimente essa receita de Trufa de Abacate! Uma sugestão prática, deliciosa e saudável. Ideal para quem quer curtir a data sem sair da dieta! Receita de Trufa de Abacate Ingredientes: ½ abacate 375 g chocolate meio amargo 1 colher de (sopa) rum ¼ de xícara (chá) de cacau em pó 100% Modo de preparo: 1. Corte o abacate ao meio e remova a semente, tire a poupa e coloque em um liquidificador ou com auxílio de um mixer de mão, bata até obter um purê liso. 2. Derreta o chocolate, meio amargo e misture à fruta, adicione o rum e refrigere dentro de recipiente coberto por 4 horas. 3. Com as trufas firmes, faça bolinhas porções de 15 a 20 g e passe-as no cacau, deixe-as no pó por 1 hora até que o absorvam completamente, sem deixar o cacau hidratar pela umidade da trufa. Variação: use outras bebidas destiladas no lugar do rum ou o substitua por extrato de baunilha e outros saborizantes. Dica: cubra com filme plástico em contato para evitar a formação de película enquanto a trufa descansa em geladeira.
Receita de Pasta de Abacate

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Segundo Encontro da Qualidade – Grupo Vegetais Saudáveis e PariPassu

Tivemos a honra de receber esse importante encontro em nossa sede, reunindo o Comitê Técnico do Grupo Vegetais Saudáveis para um workshop sobre os desafios e caminhos para elevar ainda mais a qualidade e a segurança da cadeia agroalimentar. Foi um dia enriquecedor, com troca de experiências, aprendizados e muita inspiração para o futuro do nosso setor. Agradecemos ao Vegetais Saudáveis e à equipe da PariPassu pela parceria e pelos insights valiosos. Seguimos juntos, Unindo forças para elevar padrões e alimentar o futuro.
Especial Chás de Limão

Friozinho chegou e nada como um bom chá para aquecer e dar aquela sensação de conforto e bem-estar… Melhor ainda se ele ajudar o seu sistema imunológico! Confira essa lista especial com diversas receitas de chás, tem sabores para todos os gostos. 1️⃣ Chá de limão simples 2️⃣ Chá de limão com mel 3️⃣ Chá de limão com alho 4️⃣ Chá de limão e gengibre 5️⃣ Chá de limão e canela 6️⃣ Chá de limão com cravo e canela 7️⃣ Chá de limão com anis
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Você sabia?
O Abacate Hass possui menos água do que outros abacates, o que possibilita seu uso em diversos pratos salgados.
O limão possui baixíssimo valor calórico, boa fonte de fibra e vitamina C, além de conter outras vitaminas.
As calorias do abacate são benéficas, elas limpam as artérias, reduzem o mau colesterol e aumentam o bom.
Por conter uma grande quantidade de óleos e vitaminas o abacate é um grande aliado para a pele e o cabelo.
Para evitar que algumas frutas cortadas escureçam, coloque-as em um recipiente com água e algumas gotas de limão.
O limão é rico em vitamina C, ela fortalece nosso sistema imunológico contra gripes e resfriados.
O abacate contém proteínas, ferro e minerais, a sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, C, açúcar, fitoesterol.
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