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Publicações

8set
Nutricionista recomenda consumo de Tangerina, rica em vitamina C

Nutricionista recomenda consumo de Tangerina, rica em vitamina C

A tangerina (Citrus reticulata), também conhecida como mexerica e bergamota, possui várias espécies, dentre elas está a Poncã (ou ponkan), Olé, Carioca e Verona. A safra no ...
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7ago
O abacate arrasa! Veja os benefícios e como inclui-lo nas refeições

O abacate arrasa! Veja os benefícios e como inclui-lo nas refeições

Cremosa que só, a fruta mostra, no mercado, na cozinha e nos centros de pesquisa, por que não para de angariar fãs e distribuir saúde “Abacateiro / Acataremos teu ato / Nós ...
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6jul
Chá de folha de abacate: saiba para que serve e como prepará-lo

Chá de folha de abacate: saiba para que serve e como prepará-lo

O abacate é um fruto delicioso e bem consumido entre os brasileiros de diversas maneiras, mas você sabia que podemos utilizar suas folhas para fazer chá? Elas possuem nutrientes que ...
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15dez
Baixe grátis as duas edições especiais do nosso Livrinho de Receitas

Baixe grátis as duas edições especiais do nosso Livrinho de Receitas

A L.A. FERRETTI FRUTAS distribuiu nas principais redes de hipermercados e grandes lojas do setor de frutas, legumes e verduras duas edições de um livrinho especial com as mais ...
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25nov
Quality Premium: L.A Ferretti recebe homenagem do Jornal Entreposto

Quality Premium: L.A Ferretti recebe homenagem do Jornal Entreposto

No mês de novembro o Grupo de Mídia Entreposto homenageou dez permissionários da CEAGESP que colaboram no desenvolvimento da cadeia atacadista de FLV, a L.A. FERRETTI esteve entre ...
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2mar
Chegou a 2ª edição do livro de receitas da L.A. FERRETTI FRUTAS

Chegou a 2ª edição do livro de receitas da L.A. FERRETTI FRUTAS

A 1ª edição do livro de receitas da L.A. FERRETTI foi um sucesso, com mais de 25 mil exemplares distribuídos em redes de supermercados na Região da grande São Paulo, ...
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28jan
L.A Ferretti é destaque no Jornal Entreposto

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Há alguns anos, a L.A. Ferretti passou por reestruturação em diversas áreas e ações de marketing para promover o abacate foram colocadas em prática. Confira ...
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30ago
L.A Ferretti no especial sobre o panorama do abacate

L.A Ferretti no especial sobre o panorama do abacate

Com uma produção mundial na casa de 4 milhões de toneladas, a abacaticultura vem se desenvolvendo por todo o mundo por apresentar baixo risco comercial e o mercado caracterizado ...
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Receita de Limonada com Água de Coco

A primavera chegou, e com ela os dias quentes! Nada melhor para se refrescar do que uma Limonada com Água de Coco, uma explosão de sabor tropical. Ingredientes: 4 limões 500 ml de água de coco 4 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto) Gelo a gosto Modo de preparo: Esprema os limões para extrair o suco. Em uma jarra, misture o suco de limão, a água de coco e o açúcar. Mexa bem até o açúcar dissolver completamente. Adicione gelo para dar aquele toque gelado. Sirva em copos decorados com rodelas de limão para um toque final irresistível! Aproveite a estação mais florida do ano com muito frescor!
Dia do Sorvete

Hoje é Dia do Sorvete, e a gente comemora com um Sorvete de Abacate divino e cremoso! Explosão de sabores, preparo fácil e saudável, pronto em poucos minutos. Perfeito para os dias quentes, sem deixar a alimentação equilibrada de lado. Salve esta receita para fazer depois! INGREDIENTES 1 abacate grande 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) de matcha 300 g de creme de leite fresco 1 xícara de adoçante em pó ¼ de xícara de nibs de cacau MODO DE PREPARO 1. Bata o creme de leite fresco com o adoçante até o ponto de chantilly. 2. Amasse bem o abacate com a baunilha e o matcha. 3. Misture delicadamente ao chantilly e acrescente os nibs de cacau. 4. Leve ao congelador até firmar. Dica: também fica ótimo no palito ou em formato de sacolé!
Bem-vinda, primavera! 

A primavera chegou, e com ela a estação mais florida e saborosa do ano! É tempo de flores nos pomares, frutas fresquinhas e muito mais cor na mesa. Aqui na L.A. Ferretti Frutas, a gente celebra essa nova estação trazendo o melhor da natureza para os seus dias. Venha aproveitar as frutas da estação com a gente! Bem-vinda, primavera!
Hoje é o Dia da Árvore!

Vamos celebrar a natureza que nos presenteia com frutos, sombra, ar puro e vida! Cada árvore é um símbolo de renovação e esperança para um futuro mais verde e saudável. Vamos juntos cuidar e preservar nosso meio ambiente, plantando as sementes do amanhã.
Pudim de limão

Dê um toque de arte à sua sobremesa com pudim de limão! Uma combinação perfeita entre doçura e frescor cítrico que vai encantar seu paladar. INGREDIENTES CALDA: 1 xícara (chá) de açúcar Meia xícara (chá) de água fervente INGREDIENTES PUDIM: 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 e meia xícara (chá) de leite 3 ovos 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão MODO DE PREPARO CALDA: 1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. 2. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. 3. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. 4. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. 5. Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. MODO DE PREPARO PUDIM: 6. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o suco de limão. 7. Depois de bem batido, acrescente o leite, os ovos e por último as raspas. 8. Misture bem, despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. 9. Leve à geladeira para gelar e sirva frio.
É época de tangerina!

Doce, suculenta e cheia de sabor, a tangerina é perfeita para comer ao natural e também para dar um toque especial em muitas receitas. Um suco fresquinho para começar o dia Uma salada colorida e refrescante Uma sopa cremosa e aromática Uma sobremesa linda e deliciosa Abuse da criatividade na cozinha e aproveite a fruta no seu melhor momento! Qual receita você vai testar primeiro? Conta pra gente nos comentários! Saiba mais e confira deliciosas receitas em nosso site.
Você sabia?
O abacate contém proteínas, ferro e minerais, a sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, C, açúcar, fitoesterol.
O Abacate Hass pode ser consumido puro e em receitas como o guacamole, preparo típico da culinária mexicana.
O limão possui baixíssimo valor calórico, boa fonte de fibra e vitamina C, além de conter outras vitaminas.
O Abacate Hass possui menos água do que outros abacates, o que possibilita seu uso em diversos pratos salgados.
As calorias do abacate são benéficas, elas limpam as artérias, reduzem o mau colesterol e aumentam o bom.
Para evitar que algumas frutas cortadas escureçam, coloque-as em um recipiente com água e algumas gotas de limão.
Por conter uma grande quantidade de óleos e vitaminas o abacate é um grande aliado para a pele e o cabelo.
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