Receita de Bolo rápido de iogurte com limão

Ingredientes

Bolo

• 3 ovos inteiros
• 1 copo de iogurte natural
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de um limão

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingrediente
2. Leve para assar em forma de orifício central untada e enfarinhada
3. Em forno 180°C até que asse por completo.
4. Desenforme depois de frio e acrescente a cobertura.
5. Para cobertura misture todos os ingredientes e coloque a mistura sobre o bolo já frio.