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Frutas da época: quais são as frutas perfeitas para o verão?

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Frutas da época, fresquinhas e no ponto do consumo, deixam qualquer cardápio mais saudável e saboroso. E agora no calor, elas ainda podem refrescar e virar preparos nutritivos de ...
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Setembro Amarelo

Setembro Amarelo é um lembrete simples: cuidar uns dos outros começa em estar por perto. Uma conversa sem pressa. Uma escuta sem julgamento. Um "como você está?" feito de verdade, esperando a resposta. Nem sempre dá para enxergar o que cada pessoa carrega. Por isso os pequenos gestos importam tanto: a atenção, o carinho, o tempo dado a alguém. Na L.A. Ferretti, acreditamos que cuidar da vida também é isso. Cuidar das pessoas, todos os dias. Que neste mês, e em todos os outros, possamos cultivar relações mais humanas, conversas mais sinceras e espaços onde pedir ajuda seja possível. Ouvir é cuidado. Acolher é presença. E cuidar da vida é responsabilidade de todos nós. Se você precisar conversar, o CVV atende no 188. É 24 horas, gratuito e sigiloso. Nós apoiamos essa causa.
Troque o pão por abacate e diga adeus à fome!

Um estudo do Centro de Pesquisa em Nutrição do Instituto de Tecnologia de Illinois revelou que quem substitui o pão do café da manhã por abacate fresco (na mesma quantidade calórica) sente menos fome e mais saciedade. Além disso, essa troca ajuda a equilibrar os níveis de insulina e glicose, diminuindo o risco de diabetes e doenças cardiovasculares, enquanto adiciona gorduras boas e fibras saudáveis à dieta. A explicação está nos hormônios da saciedade: alimentos como o abacate estimulam a liberação do PYY, hormônio intestinal que sinaliza ao cérebro que já estamos satisfeitos, evitando os beliscos entre as refeições. Inclua o abacate no seu dia a dia e sinta a diferença!
7 de Setembro – Independência do Brasil

Um dia especial para nos alegrarmos com orgulho de fazer parte desta nação!
Verde que faz bem!

Sabia que um simples limão pode transformar seu dia? Ele é pequeno, mas poderoso! Fortalece sua imunidade, facilita a digestão e ainda ajuda na hidratação. O limão L.A. Ferretti chega fresquinho para dar aquele toque especial nas suas receitas. Da salada ao suco, da marinada à sobremesa... as possibilidades são infinitas! Qual sua receita favorita com limão?
Farinha do caroço de abacate: você conhece?

O caroço representa de 13 a 18% da fruta e quase sempre vai para o lixo. Mas ele concentra fibras, amido, minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco, além de antioxidantes como catequinas e procianidinas. Alguns pontos que chamam atenção: Fibras que favorecem o bom funcionamento do intestino Antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres Compostos com ação anti-inflamatória Nutrientes que contribuem para a saúde da pele Estudos ainda investigam efeitos sobre colesterol, glicemia e pressão arterial E o preparo é simples: Desidrate o caroço no forno a 120 °C por 2 horas, retire a película, corte em cubinhos e bata no liquidificador até virar farofa. Guarde em pote fechado, em local seco e arejado. Como o caroço é amargo, combine com banana ou morango em sucos, smoothies, chás, sopas e molhos. E, como todo alimento novo, comece com pouco. Confira os benefícios e o passo a passo completo em nosso site.
Tangerina: prática no lanche, poderosa na saúde!

Ela cabe na bolsa, na lancheira das crianças e na gaveta do trabalho. Descasca sem faca, sem sujeira e sem desculpa. E, além de doce e refrescante, é rica em vitamina C e fonte de fibras — daquelas frutas que fazem bem por dentro e por fora. Do pé até a sua mesa, com a seleção cuidadosa e o frescor que você já conhece: qualidade L.A. Ferretti. Quer conhecer todos os benefícios da tangerina? Acesse nosso site. Conta pra gente: você é do time que come no lanche da tarde ou prefere em suco?  
Você sabia?
As calorias do abacate são benéficas, elas limpam as artérias, reduzem o mau colesterol e aumentam o bom.
Para evitar que algumas frutas cortadas escureçam, coloque-as em um recipiente com água e algumas gotas de limão.
O Abacate Hass pode ser consumido puro e em receitas como o guacamole, preparo típico da culinária mexicana.
Por conter uma grande quantidade de óleos e vitaminas o abacate é um grande aliado para a pele e o cabelo.
O limão possui baixíssimo valor calórico, boa fonte de fibra e vitamina C, além de conter outras vitaminas.
O Abacate Hass possui menos água do que outros abacates, o que possibilita seu uso em diversos pratos salgados.
O limão é rico em vitamina C, ela fortalece nosso sistema imunológico contra gripes e resfriados.
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