Receita de Bolo Verde com Cobertura de Mousse de Limão

Que tal aprender a fazer um bolo diferente, gostoso e bem fácil? Bolo verde com uma deliciosa cobertura de Mousse de Limão. Irresistível!

Ingredientes massa:

4 ovos;
1/2 copo de óleo;
2 copos de açúcar;
1 copo de leite;
1 caixinha de gelatina sabor limão;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Ingredientes cobertura:

1 caixa de leite condensado
Meia caixinha de creme de leite
Suco de 3 limões

Modo de preparo massa:

1. Bata no liquidificador dos ovos inteiros, o óleo e o açúcar bem batidos.
2. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
3. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo sempre e colocando o leite.
4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos em temperatura de 180 graus.

Modo de preparo cobertura:

1. No liquidificador despeje o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões e misture bem, após isso coloque em um recipiente e leve a geladeira.

2. Cubra o bolo de preferência quando ele estiver frio. E para dar um charme jogue umas raspinhas de limão por cima.

3. Sirva a seguir!