Geleia de tangerina
ingredientes

• 500 gramas de açúcar

• 2 litros de suco de tangerina (ou mexerica)

modo de preparo

1. Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o suco de tangerina e o açúcar.

2. Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo, às vezes, por 30 minutos.

3. Remova com uma escumadeira a espuma que se formar na superfície.

4. Quando começar a ferver, abaixe o fogo.

5. Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geleia.

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