Receita de Maionese de abacate como acompanhamento
Vamos aprender como fazer uma opção saudável de maionese, cheia de gorduras boas e que vai muito bem com o hambúrguer caseiro, além de saladas e aperitivos!
Ingredientes:
• 2 abacates avocados (maduros!) ou 1 abacate médio
• Suco de 1 limão (qualquer tipo)
• 1 dente de alho picado
• 1 colher sopa de mostarda dijon
(ou amarela, mas de preferência sem os aditivos ‘benzoato de sódio”, “corante caramelo” e “glutamato monossódico”)
• 4 colheres sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal marinho
• Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo no vídeo!
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Fonte: Canal de Cozinha Bach
