Brigadeiro Fitness de Abacate
ingredientes

• 1 polpa de abacate maduro;
• 1 colher de sopa de biomassa de banana verde;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 80 gramas de creme de avelã;
• 1/4 de xícara de chocolate meio amargo.

modo de preparo

1. Bata no mixer o abacate com a biomassa até obter uma creme pastoso.
2. Em uma panela adicione o óleo de coco, creme de avelã e chocolate.
3. Leve ao fogo brando para derreter e incorporar.
4. Adicione essa mistura à massa de frutas e espere esfriar.
5. Faça as bolinhas e polvilhe no cacau em pó.

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