Ovo de Páscoa Trufado de Limão

A Páscoa está chegando! Esse Ovo de Páscoa Trufado de Limão é perfeito para presentear pessoas especiais.

Ingredientes casca:

500 gr de chocolate ao leite.

Ingredientes recheio:

1 lata de creme de leite sem soro.
1 colher (chá) de manteiga.
2 colheres (chá) de mel.
500 gr de chocolate branco.
1/2 xícara (chá) de suco de limão.

Modo de preparo:

1. Para fazer a trufa, leve o creme de leite, a manteiga e o mel ao fogo médio, sem parar de mexer.

2. Quando começar a ferver, retire do fogo e adicione o chocolate rapidamente, mexendo até derreter bem.

3. Acrescente o suco de limão e misture até ficar liso.

4. Espere esfriar e leve para gelar por 30 minutos.

5. Derreta o chocolate da casca em banho-maria ou no microondas.

6. Depois de derretido, transfira a tigela com o chocolate para uma travessa com água e gelo, dando um choque térmico.

7. Em seguida, espalhe a primeira camada com o pincel em cada uma das formas e leve na geladeira por 5 minutos.

8. Faça outra camada e volte à geladeira por mais 5 minutos.

9. Com a ajuda de uma colher, preencha o ovo com a trufa de limão em todas as metades, sem atingir a borda.

10. Cubra com o chocolate derretido e leve para gelar por cerca de 15 minutos ou até o chocolate ficar opaco.

11. Depois é só desenformar e embrulhar como desejar.

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